识别黄盖汾酒方法如下：
1：正品酒瓶盖上的“汾”字是激光打印上的，擦不掉抹不去，“汾”字的上半部分在瓶盖上，下半部分在瓶体上，不歪不斜，字体上下整体一致，假酒瓶体上的“汾”字上下错位或用手便可抹掉字迹。
2：正标上的“汾酒”两字之间空白之处在光的斜射下能看到牧童和古井亭的图案，看不到的要警惕。
3：正标上“酒”字的偏旁，三点水下面的一笔和“酋”不粘连，留有一点空隙，如果粘连处没空隙的是假酒。
4：注册商标“古井亭”上面的两角之间有16条黑色的竖道，真酒竖道粗细基本一致，非常均匀。多一道或者少一道都可以视为假酒。
5：黄盖汾酒的前后标，因机器自动化粘贴，会形成一道道拉丝状，假酒是人工刷胶，人工粘贴不可能有拉丝状的现象，遇到没有拉丝状的标，视为假酒。
