步骤1
猪骨焯水
步骤 2
洗干净
步骤 3
浸泡20分钟后洗干净
步骤 4
买的时候叫老板去壳弄好
步骤 5
把椰子水倒出，椰子肉切条
步骤 6
我习惯了放两粒蜜枣，汤水比较甜
步骤 7
水煲开后，把以上材料全部放入锅里煲开，然后放中小火煲半小时后，再把椰子水放进去一起煲，火调到最小煲一小时加入盐调味就可以。
步骤 8
椰子水是汤煲了半小时才放进去一起煲
椰子煲猪骨汤要放文昌鸡比较好
顾名思义，最重要的两大食材是椰子和鸡，鸡肉建议选择嫩一些的，煮出来的口感会更好，推荐三黄鸡或者文昌鸡都可以的。
