这个需要划分的比较细致。属于九小场所的餐饮场所，燃气的安装以及质量问题，属于综合执法部门监管，燃气设备、管路的敷设、安装以及储存的量，由辖区公安派出所负责监管。
属于消防安全重点单位的餐饮场所，燃气的安装以及质量问题，属于综合执法部门监管，燃气设备、管路的敷设、安装以及储存的量，由辖区消防救援机构负责监管。
属于消防部门。餐饮业开设的地点是公共场所，公共场所的燃气安全属消防管理。餐饮开业前必须经过消防管理部门验收合格后方可开业。主要验收以下内容：
一是是否建立健全消防管理制度，并张帖在醒目位置。
二是是否编制消防应急处置予案。
三是是否配齐配全消防器材。如灭火器、消防栓、消防水枪等。
四是消防通道是否畅通无阻。
消防部门。
“消防”即是消除隐患，预防灾患（即预防和解决人们在生活、工作、学习过程中遇到的人为与自然、偶然灾害的总称），当然狭义的意思在人们认识初期是：（扑灭）火灾的意思。
主要包括火灾现场的人员救援，重要设施设备、文物的抢救，重要财产的安全保卫与抢救，扑灭火灾等。目的是降低火灾造成的破坏程度，减少人员伤亡和财产损失。战时由各级人民防空指挥部统一指挥，以专业消防力量为骨干，动员企业事业单位、乡镇的专职消防队伍、志愿者队伍和人民群众实施。
