白酒的主要成分为甲醇，它的化学式为：CH3COOH，在这个化合物中，各元素的化合价分别为：第一个C的化合价为十4，H为十1，第2个C的化合价为一4，O为一2，则：（＋4）十（十1）x4十（一4）十（一2）x2＝O，符合要求。
－2价。
乙醇俗称酒精，化学式为C2H6O，其中O－2价，H+1价，根据化合物中各元素化合价代数和等于0可计算出C的化合价为－2价。
酒精的化学式是C2H5OH，读乙醇 CH4读甲烷。
酒精可以溶于油脂，所以可以用酒精除去一些油污等物质，比较换气扇，风扇上面粘着的油污就可以用酒精比较清松的去掉，除此之外，酒精还可以作为调料器具和餐具的消毒剂来使用，酒精挥发很快，有着速干性，可以用喷雾或者是抹布擦拭的方式来使用，使用起来也是十分的方便的，酒精还有预防水池边真菌等滋生的作用。
