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    世界上第一个发明巧克力的人是西班牙的古希腊犹太人迈尔斯·约霍普·巴奇(Miles Joseph Bohr),他生于1815年,逝于1879年。他是一位农场主,也是一位制作巧克力饼干和奶油糖果的厨师。他发明了最初的巧克力酱,也就是今天世界上绝大多数的巧克力酱所参考和依赖的最早的形式。
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