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喝牛奶,主要是为了补充蛋白质和钙,所以蛋白质的含量就是一个硬性标准。
牛奶营养丰富,其中蛋白质的含量是排名前3的。
按照我们国家对牛奶制品的要求,每100毫升纯牛奶中,蛋白质的含量不可以低于2.8毫克。也就是说2.8毫克是最低标准,买纯牛奶时,最好挑选蛋白质含量3.0以上的,蛋白质含量越高,牛奶品质越好。
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