1、用纸巾包住，然后放入冰箱中保存即可。
用纸巾包住的生姜可以吸出姜里面的潮气保存更长久，但是还是建议不要保存太久食用。
2、姜粉适宜用密封袋密封保存，放置于通风阴凉出，避免阳光直射。
3、将姜粉放入塑料袋中，将袋密封放在冰箱里面，这样生姜粉在低温的环境下发霉变质。
姜粉保存方法
姜粉的保存方法很简单，把姜粉晒干，放在一个密封性很强的塑料瓶子中放在常温下通风处保存就可以了，注意不要让太阳直射或者放入冰箱。姜粉就是用了生姜打不出来的一个粉。姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便
姜粉保存方法
姜粉制作完成后最好能烘干保存，烘干后装入密封容器中，它的的保质期一般都比较长，基本上都可以使用将近一年的时间，而且因为它是干燥的粉末状，只要不受潮的话，基本上不太容易会变质，大部分的时候，我们基本上会在有效期之内，已经全部使用完了，因为家里做菜的时候，尤其是做荤菜，大部分都会用到它
