食材:嫩姜1斤,紫苏300g,冰糖100g,白醋500ml,盐10g
做法:
步骤1,姜和紫苏洗干净,晾干水分
步骤2,紫苏、冰糖放入锅中,倒入白醋,小火煮开,加入盐,搅拌后关火晾凉,过滤
步骤3,这个时候把姜削皮、切薄片
步骤4,把姜片放置于干净瓶子里,倒入醋汁,密封几天就可食用,颜色红红的。
食材:嫩姜1斤,紫苏300g,冰糖100g,白醋500ml,盐10g
做法:
步骤1,姜和紫苏洗干净,晾干水分
步骤2,紫苏、冰糖放入锅中,倒入白醋,小火煮开,加入盐,搅拌后关火晾凉,过滤
步骤3,这个时候把姜削皮、切薄片
步骤4,把姜片放置于干净瓶子里,倒入醋汁,密封几天就可食用,颜色红红的。