银耳碎和银耳有啥区别吗

银耳碎和银耳最大的区别是在形态上有一定的差别，一般是银耳晒干之后，或者是采摘时产生的一些碎小银耳，形态上可能会有一定差别，因为比较松散，所以价格也会更便宜一些，但是整颗的银耳是比较完整，两者最大的差别就是形态和价格不相同