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洋葱粉与蒜香粉区别

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洋葱粉与蒜香粉区别

洋葱粉是调味品的一种,同时也是一种保健食品。应用于营养保健品、功能性食品、婴幼儿食品、中老年食品、调味料、固体饮料、糕点、冷食、方便食品及制药原料等。

蒜香粉的特点是蒜香味醇厚,但不见蒜的影子。最大的好处个人认为就是炸制时不易糊,不像放入鲜蒜茸,对油温以及火候的掌握没有放入蒜香粉那样更令人得心应手。

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