金龙鱼吃起来鱼肉很鲜嫩，用煎的方式煮的话，鱼的皮会变得有点儿香脆，鱼肉则是象蒸鱼的那种滑嫩，非常好吃。
龙鱼最早发现于1829 年，在南美洲的亚马孙流域，龙鱼属于骨舌鱼科是一种大型的热带淡水鱼。骨舌鱼科是一个古老的物种，早在3亿多年以前，比恐龙还要久远的石炭纪时就已经存在了。因为其神态威严，体型长而有须，鳞片多带金属光泽，酷似中国神话中的龙，故俗称龙鱼。龙鱼主要分布在亚洲、南美洲、澳洲以及非洲。
龙鱼根据鳞片色彩又分为：红龙鱼、金龙鱼、青龙鱼、银龙鱼、黑龙鱼、其他龙鱼（包括象鱼、星点龙鱼、星点斑纹龙鱼、尼罗河龙鱼）。
我觉得金龙鱼调和油挺香的，油热后没有关难闻气味呀。如果确定不是假的话，那就是你不习惯吃这种味道吧。
像我，就闻不惯花生油，菜籽油，茶油，橄榄油的气味，个人喜好不同，换一种吧，玉米油，米糠油等都是闻起来没味道的
