黑鲢鱼刺多，鲢鱼属于鱼刺比较多的鱼。这些鱼刺在它们的体内，可以起到支撑身体的作用。它们的肌肉比较疏松，因此可以起到的支撑作用是有限的。此时就需要鱼刺来承担一部分的身体重量，所以它们的刺就比较多。
鱼刺在鲢鱼体内各处都有分布，而且有时候不仅是小刺，还有很多树状分枝的杂乱刺。
黑鲢鱼刺多吗
1、黑鱼的鱼刺很少，它只有两排与脊椎骨连着的大刺，很好剔除，食用起来很方便，适合小孩和老人食用。黑鱼是乌鳢的俗称，乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，营养全面、肉味鲜美，含有丰富的蛋白质、氨基酸，受到众多消费者的青睐，特别适合滋补调养。
2、黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，在国外，主要分布在朝鲜的南、北地区，在我国的地理分布非常广泛，除西部高原地区外，长江流域至黑龙江流域的广阔地带均有大量分布，在云南省和台湾省的部分地区也有少量的分布。
