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七荤八素九道菜

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七荤八素九道菜

下联:一抖二晃三斤晕

上联“七荤八素九道菜”,意思是:主人设宴待客十分周到,宴席丰盛,美酒佳肴,菜就有七道荤菜,八道素菜,又有九道荤素搭配的精美菜肴。

下联“一抖二晃三斤晕”,意思是:客人们举杯畅饮,一醉方休,有些客人是一斤酒喝的双手颤抖,二斤酒喝的身子摇晃,三斤酒下肚,头已经晕了,天昏地转, 倒在桌上,不知哪里。

上下两联,说的是主人待客丰盛,客人喝得尽兴,一醉方休。两联字词对仗工整。

中华美食博大精深,源远流长。有传统美食和当代美食!

七荤八素应当是民间流传一句话,是荤素搭配的美食。在民间八素指青菜,萝卜,白菜,豆腐,番薯,土豆,南瓜蘑菇。七荤是指盖浇黄米饭,烤猪,里脊肉,烤牛肉,酒筋牛肉,烤狗肝等等。

七荤八素在成语里是指把事情做的一塌糊涂,不可收拾。

七荤八素是对七素八荤这一中华传统饮食规矩的颠覆。八荤就是八珍,代表宫廷的荤食体系。在《礼记·内则》中就记载说,八珍包括肉酱盖浇大米饭、肉酱盖浇黄米饭、烤猪、里脊肉、酒渍牛肉、烘烤牛肉、牛羊猪肉烙米饭、烤狗肝。七素之说,在古代文献中并没有明确记载。在民间,则一般是指青菜、萝卜、番薯、芋头、南瓜、蘑菇、豆腐。

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