玉花怎么做才没有麻味

一般用来炖煮的芋花口感都不会很麻的，小火慢炖一会儿，麻味随之消失，我经常在家自己做芋儿烧鸡，都是没有麻味的，口感真的很软烂，超好吃的。所以想要芋头不麻，首先得用水煮一会儿，你在焯完水之后，闷煮的时候不要放太多油，口感都不会麻。