为何香蕉挂着不易坏

是因为香蕉的挂起来后香蕉表面没有了压力的作用。

买完香蕉回到家后放到桌子上，过段时间香蕉下面接触的桌子的表面会发黑，这种就是因为香蕉长时间受到上面香蕉和桌面的的压迫，产生化学反应形成黑斑了。而悬挂起来可以更好的减少香蕉的表面的接触面积，减少香蕉内部的化学反应来达到保鲜的效果。