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煮茶叶蛋能加点白酒吗

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煮茶叶蛋能加点白酒吗

煮茶叶蛋能加点白酒。其做法是:

1、鸡蛋凉水入锅煮熟。

2、汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。

3、再加入甘草和冰糖。

4、加入老抽和鱼露,料酒大火煮开,小火煮上10分钟出香味。

5、煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。

6、然后再每个鸡蛋上面划上几道,不要划到底。

7、把鸡蛋放入卤料汤中煮上15分钟。

8、鸡蛋已上色,加入适量的盐和鸡精调味。

9、然后关火加盖焖之2-3个小时,让鸡蛋入味在食用。

煮茶叶蛋能加点白酒吗

不能因为白酒不仅降低了茶叶蛋的营养价值,而且也会导致自己的肠胃消化受到刺激,会导致消化不良,甚至会造成腹痛腹泻的情况,所以大家在吃茶叶蛋的时候一定要避免喝白酒,当然除了不能喝白酒以外,像其它含有酒精的酒也是不可以同时跟还在一起食用的。

煮茶叶蛋能加点白酒吗

可以,但是要用搪瓷钵装,放入冰箱冷藏,5天烧开一次,烧时加点白酒,长期不用就冷冻好了.用时再解冻,也是加白酒烧开.还要尝尝味道,太淡加点料(八角,桂皮,香叶,盐,等)

TAG标签:#加点 #白酒 #茶叶蛋 #