一，咖啡机是从烘培好的咖啡豆磨碎后在一定的温度和压力下，把咖啡中的有效成分提取到水中，后经干燥而生产的，通过真空浓缩，便于干燥工序。目前普遍使用喷雾干燥法，但这种方式容易使咖啡中的香味物质挥发，这就是速溶咖啡没有炒磨咖啡香气浓郁的主要原因。二，挂耳咖啡是用研磨好的咖啡粉放置在用无纺布制作的口袋里封装好。饮用的时候需要给挂在杯口用开水冲泡就可以饮用。咖啡粉就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。挂耳包做出来的咖啡香气是速溶难以相比的用好点的挂耳包，只要控制好水温和流量，可以做出媲美手冲咖啡的效果。
肯定有区别！
咖啡机基本上分两种，一是冲粉的，二是打豆全自动的。其实咖啡的香味是一种挥发油产生的，所以为什么咖啡豆最好，因为油脂都封在豆里，打碎的时候才会散发出来。而冲粉的咖啡，一般要注意时间，一定要在一个月内喝完，不然也会因为挥发油散发而不再发出香味。而挂耳咖啡，也只有一个冲饮方便的优点了。所以好喝程度的排行：打豆咖啡机＞冲粉咖啡机＞挂耳咖啡
