怎样洗核桃皮白

1、在青果的时候用水枪冲洗即可。

2、干果的话用双氧水洗，洗过一般没有太多价值。

3、要是核桃仁质量没变的话，划算拨桃仁，不划算洗。

4、在核桃壳的外面有一层青皮，里面会有核桃浆出来那个是把核桃皮变黑的关键，核桃浆里面含有一种化学物质-丹宁，与氧气结合后会产生化学反应，变黑。

所以可以用果酸去溶解掉，最好是在青皮剥掉后，快速的用清水清洗核桃就不会变黑了。