石板姜泡酒配方怎样

准备原料：石姜300g，冰糖50～100g，酒500g（酒精度占35%~40%）。

1、将石姜用水洗净切成薄片，放在竹筐上阴干一天。

2、将阴干的石姜与酒，冰糖放入玻璃瓶中静置两天。

3、用纱网将石姜过滤后，将酒倒入细口瓶中。放在冷暗处保存，两周后可以饮用

岩姜一斤泡20斤左右的酒，枸杞，放个200克左右即可，至于冰糖，看个人口感，可多可少。不过，也别放太多，免得到时候过甜了。