严格来说，一般泥鳅养殖一年只能养一次。
泥鳅从4月份出苗，基本9-10月份结束，因此养殖周期一般在6-8个月，根据自己养殖技术和大致饲养时间，基本可以达到2年3次出塘。
泥鳅养殖前景分析:
首先，泥鳅是需求量非常大的水产，泥鳅的营养价值高，有很高的消费市场，另外泥鳅还可以进行深加工，养殖过程中可以和一些大型的餐饮企业进行联合推广，比如配套开发，相信泥鳅可以取得不错的经济效益。
其次，泥鳅病害少，繁殖简单，运输方便，大棚养殖可以一年四季养，反季节上市经济效益显著。最后大棚养殖泥鳅成本低，市场价格高，亩产收益过完，是不错的投资项目。
