1、真：麦穗的麦芒和麦粒，以内圈为一的话，第一根麦芒和第三根麦芒与所对应的麦粒是相连接的，而且第二、四、五根麦芒与麦粒之间空隙比较明显。
假：麦穗的麦芒和麦粒全部连接，而且印刷比较模糊。
2/真：铆钉上有“口子”两字，并且“口”在上，“子”在下，字迹清晰不黏连。
假：圆形普通铆钉，也有用带字铆钉但“口子”两字不清晰。
3/真：字体特殊设计，“6”上尖头粗而短平。
假：“6”上头较尖。
1、首先看外包装，现在不少厂家都为了防止假冒在盒子上印有防伪编码，可以拿到网上查询一下，这个也是比较常用的查询方法。
2.然后，在打开酒瓶之前，先把酒拿到光亮的地方观察看看酒是否清澈透明，可以看到两瓶其中一瓶有明显的悬浮物，白酒必须的无色透明的，也可以将两个不同的瓶子同时倒下去摇晃几下，看气泡，如果气泡消失的慢了就说明酒的质量好，可以存放的时间长并且味道纯正越存放越像。这点还是取决于酒中乙醇与水反应生成酯的物理性质。
3.查下什么牌子的酒也是识别白酒的重要方面。还可以打开酒瓶取出一滴放在手心，然后相互摩擦几下，因为真酒生热后会有一股的酱香味，如果气味非常难闻就说明是劣质酒。
4.还可以在酒中分别加入食用油鉴别，不难发现，其中一瓶真酒比较规则的扩散，下降速度很均匀，而另外那瓶假酒就扩散和下陈的速度非常快.
