1、每亩羊肚菌成本投资：羊肚菌的主要成本包括种子、温室、土地等。在正常情况下，每亩种子成本约为5000至7000元，建造一个简单温室的成本为1000至2000元。一亩土地的租约每年约为500至1000元，而每亩的综合投资约为每亩8000至10000元。
2.每亩产量：稳产是人工栽培羊肚菌的最大问题，目前羊肚菌的产量差异很大，每个种植者的产量可以有很大差异。每亩最差产量可能低于100公斤甚至没有收货，通常，可以是每亩约150至250千克，可以是300至500公斤。每亩还有700到800磅，甚至更高，但只有少数。
