桑蚕丝28姆米表示桑蚕丝的厚度。也就是1平方米28姆米桑蚕丝重28*4.3056=120.5568克，桑蚕丝按重量定价格的，越厚越贵重。桑蚕丝的姆米就是指面料的克重，一般来说，克重越大，所用的真丝原材料也就越多，成本也就越高。
桑蚕丝由丝胶和丝素组成，由18种氨基酸按不同的比例和空间组合而成，是一种蛋白质纤维。丝胶在外，丝素在内，两者紧密相连。丝胶结构疏松，手感粗糙，因此需要脱胶，丝素结构紧密，光泽柔和、肥亮，具有珍珠般的光彩。
手感柔软、滑爽、厚实、丰满，弹性优异。
具有良好的吸湿、透气性能，有护肤保健作用。
