食用油5升是9.2斤。计算方法和过程如下:
查表可知食用油的平均密度为0.92克/毫升(g/ml)或者为0.92千克/升(kg/L)。已知食用油的体积是5升(L)，根据质量公式“质量=体积×密度”，把上述已知数据带入公式可得到5升食用油的质量=体积×密度=5(L)×0.92(kg/L)=4.6kg=4.6×2斤=9.2斤。所以5升食用油的质量是9.2斤。
5升食用油等于9.2斤。民间也有一种以升为计量单位的方法，一升是一斗的十分之一，一升米就是4000克，也就是8市斤（16两=1斤）。
菜籽油。这种油和其他食用油相比的话，它的营养价值不是特别的高。但是我们人体对于菜籽油的吸收率特别的高，可以达到利胆的作用。在日常生活中，我们可以偶尔吃吃菜籽油，不要用菜籽油来凉拌菜，不然味道特别难闻。
食用油注意事项
日常的食用油中，一般有两种加工工艺，包括浸出法和压榨法，压榨法属于原始方法，采用物理机械压力，将油脂从原料中分离挤压出来，能够保留大多数的营养物质，而且不会产生有害物质。
而浸出法就是将原料溶于有机溶剂，最后通过高温萃取等方法，这个过程中会有一定的萃取剂残留，大家最好选择压榨油。
