6盐度。5%的盐水是50度。盐度是一千克海水的含盐量，千分之一为1盐度。海边人家比较习惯用盐度来衡量海水的咸度，我家以前泡酸菜，也需要配制盐水的盐度，所以印象比较深。
盐度计的工作原理：
盐度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。利用盐溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例，可以测定出盐溶液的折光率，这样盐度计/折射仪就求算出盐的浓度。
千分之六盐度是18度。
海水的度是指每1千克海水中海盐的含量，1％盐度是30度，也就是1百克海水中含30克海盐，盐是我们生活中必不可少的食品，食盐80％来自于大海，海水晒盐过程很复杂，还要加入一些人体必须的微量元素，比如钙锌等，食盐的主要成分是轻氧化钠和微量元素。
