水饺怎么煮才不容易烂呢

1、和面的时候加盐和鸡蛋清

2、擀饺子皮时中间厚边缘薄，饺子馅塞满还不容易破皮

3．锅里水开后不要直接煮饺子，要先加盐再下饺子

煮水饺的时候在水里面加入适量的食用盐，这样煮出来的水饺不容易煮烂，水饺是北方人最爱的一种面食，搭配各种各样的蔬菜，特别的美味！

水饺在下锅之前，在水里面少量放一些盐，这样能使煮出来的水饺不容易破，另外，水饺刚下锅时，轻轻用勺子背面推着水饺朝一个方向，避免划破饺子皮。