区别是什么 - 黄酒与白酒

黄酒与白酒的区别是：

首先：黄酒一般都是用白酒加一些特别是食材或药材泡制而成，颜色与白酒不同，黄酒呈浅黄色，白酒像水一样无颜色。

其次：黄酒的度数在通常情况下比白酒的度数要低。黄酒一般情况下人们都是视之为养生酒，白酒一般情况下吃去能缓解劳累，释放压力，释放烦恼。

黄酒与白酒，区别是什么

白酒用窖池发酵，发酵后通过蒸馏提取酒精及香味物质，酒精度一般很高，黄酒才用陶缸发酵，发酵菌种单一，发酵后通过过滤提取酒精香味酒度没有白酒高