原料
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燕鱼 (三条)
白萝卜 (一个)
白萝卜皮 (1个)
老抽 克
生抽 300克
酱油 20克
蒸鱼豆豉油 10克
耗油 5克
香油 少许
橄榄油 少许
花椒 2克
麻椒 1克
桂皮 1个
香叶 1片
白糖 少许
冰糖 少许
白酒 20克
清水 150克
1/将白萝卜皮洗净平铺在高压锅底，白萝卜切圆片或方片铺在锅底。
2/鱼去内脏，去鱼鳞，切段。
3/将鱼放在萝卜片上
4/撒入各种调料
5/将生抽，老抽等酱油倒进锅里，倒入其他液体调味品，加入少量的水。在这里可以根据自己的口味增减调味品的量。
6/高压锅调到排骨档或者炖肉那一档，香喷喷高压锅焖鱼就做好啦
7/最后一步盛出用盘子盛起来就完成啦
8、美味又好吃的做高压锅燕鱼完成开吃了。
