一般来讲不会很累，因为不会要你一天到晚不停的传菜，一般只会是在吃饭的时间段会忙一点，过了吃饭的时间段就没事了，不过一天站下来人还是很累，不过比服务员要轻松很多。做传菜员的话应该注意端盘子的时候要稳，不要撒、不要失手，一定不能撒到客人的身上，端热菜的话，要托住中间。
传菜员的工作就是把厨房里的菜传到客人桌上，然后做一些卫生工作。如果酒店生意好的话，肯定是很累的，生意不好的话，那估计做不了多久也要倒闭了。现在初高中学历的孩子出来找工作，只能找服务员传菜员这一类的工作，侍候人累不累，肯定是累的啊。这是体力上的累。如果想做不累的工作，要么有后门找个简单的办公室工作，要么就好好学习吧。有文凭了做的工作就不会在体力上累到哪里去了。
传菜员是最累的，他们每天都是要奔跑每个餐桌之间，工作量之大，时间长，而且传菜也是体力活工作来的，是辛苦的，如果一个餐厅，请传菜员不够人手时，那就会承受更大的劳动量，且要加班加点。
如果一个餐厅请够人手，又不固定天天生意好的，会造成浪费
