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焯水后的鸭肉放冰箱保鲜2天
冷冻或冷藏是最好的也是最安全的方法。如果需要保存的时间不长,那可以放在冰箱里冷藏。需要保存时间久就选择冷冻保存。好处是不易变质。在进行冷藏保管时,必须要等到鸭子全身的热气散掉了,才能用保鲜膜或者袋子包装好放进冰箱。
不推荐常温保存,暴露在空气中的鸭肉会水分流失,影响口感。再者保存时间短,容易变质。
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