将新鲜马兰头、新鲜蒲公英、新鲜车前草分别择洗干净，连根将全草放入温开水中浸泡10分钟，捞出，切成碎段，捣烂，用洁净双层纱布包裹，挤压取汁，盛入容器内即成。
食材：
胡萝卜半个、马兰头200克、水适量糖少许盐适量
1、洗菜
马兰头浸泡后洗净，胡萝卜洗净
2、煮
胡萝卜煮熟
3、焯水
马兰头用加盐的开水锅中焯烫至断生
4、捞起
马兰头捞出沥水，胡萝卜切块
5、打汁
料机杯，加入适量水，胡萝卜和马兰头，加少量糖，打开开关打均匀倒入杯中即可
马兰茶
原料：鲜马兰60～80克（或干品30～60克）。
马兰茶的做法
马兰洗净，加水煎15分钟，代茶饮。每日2次。
功效：清热，解毒，利咽。
