山楂酿酒后，酒色颜色鲜艳，酸味爽口，喝起来山楂味比较醇厚，味道比较突出。每天适量喝点山楂酒对身体有好处，可以消积、健脾、开胃。
2．苹果酒类
苹果酒类是用这几种品种苹果来酿制。（国光、红香蕉、黄香蕉、红玉等）苹果酿制的酒颜色呈琥珀色，闻起来有苹果的芳香是比较容易让人接受的味道。喝起来味道甜中稍带点酸，酒里面除含有苹果中的一些营养成分外，还带有丰富的维生素、苹果酸和柠檬酸。
3．柑桔酒类
这类酒是以柑桔为原料酿制的酒，在南方各个省部就有很多。柑桔酒酿制的酒呈橙黄或淡黄，颜色看起来比较鲜艳，味道闻起来
