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耐高糖和耐低糖酵母的区别

尚之范 人气:4.93K
耐高糖和耐低糖酵母的区别

区别:用途不同 

耐高糖酵母适用于制作高糖的点心面包,例如甜面包、夹心面包、甜吐司面包等

耐低糖酵母适用于制作无糖或低糖的主食面包、馒头,例如白吐司、全麦吐司、杂粮面包等。

TAG标签:#酵母 #低糖 #耐高糖 #