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月饼返油快可以放置在温度较低的温室进行保存。
回油指的是月饼放置一段时间以后,饼皮吸收一定的水份、油份以及月饼馅里面的油份以后,饼皮会变的柔软油润,这个时候月饼的口感才会达到最好。
一般凉爽的天气就不用放冰箱,直接在常温下保存,如果天热可以放冰箱。
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