菠萝蜜果皮上有蓝色粉末是什么

是杀菌剂硫酸的残留。

一般来说，在果树和农作物上面的蓝色粉末通常都是硫酸铜。果树或者农作物用硫酸铜来混配的一些灭菌剂。

硫酸铜既是一种肥料，又是一种普遍应用的杀菌剂。波尔多液、铜皂液、铜铵制剂，就是用硫酸铜与生石灰、肥皂、碳酸氢铵配制而成的。