为什么麦饭石炒锅不耐用

麦饭石锅不可以长时间干烧，同时要用木铲或者硅胶铲，觉得麦饭石锅不耐用是因为使用的方法不对。

麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的，导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。