5分钟，水果的简单1．把火龙果去皮后洗干净，切成喜欢的形状。备几个干净的玻璃瓶，预热，备用。 2．备沸水一锅，把果丁焯一下。3分钟左右，捞出果丁，用冷水过一遍，使之冷却。3．配制35％的糖液（冰糖水），烧开，沸腾后，打去浮沫，放入果丁，等果丁呈半透明时，迅速把果丁捞出，放入预热的玻璃瓶中，用糖果液补足瓶内的空间，留出3厘米的空隙。拧紧盖子，自然冷却，常温后，把瓶体擦干净。这种方法做的是有真空的，保存时间比较长
自制的火龙果罐头至少需要在蒸笼中蒸8-10分钟，因为这样火龙果才能够被彻底的蒸熟，否则外表熟了，但是火龙果里面还是会是生的，非常影响口感
自己做火龙果罐头，需要蒸20分钟左右，因为必须得把水蒸开了，然后火龙果再悟一会儿，这样的就能把罐头做成了，所以说自制火龙果罐头需要蒸20分钟左右
