丝瓜坏了一半另一半还可以要吗

丝瓜坏了一半另一半不可以要了

看上去丝瓜好像是坏了一半，另一半是好的，可是，坏的那边的细菌已经到了好的另一半部分，虽然没有肉眼可见的变质，但是细菌已经开始滋生，再吃了，就会影响身体健康。所以，不要舍不得丢掉另一半，吃坏了肠胃就得不偿失了

丝瓜坏了一半另一半还可以要吗

最好是不要吃了，丝瓜中主要的苦味物质是糖苷生物碱，具有潜在毒性。我们常说的发芽马铃薯中就存在一种常见的糖苷生物碱——龙葵碱，容易引起肠胃不适和食物中毒。