通俗地说，不锈铁就是不容易生锈的铁，实际上一部分不锈铁，既有不锈性，又有耐酸性（耐蚀性）。不锈铁的不锈性和耐蚀性是由于其表面上富铬氧化膜（钝化膜）的形成。这种不锈性和耐蚀性是相对的
其耐蚀性随铁中铬含水量的增加而提高，当铬含量达到一定的百分比时，铁的耐蚀性发生突变，即从易生锈到不易生锈，从不耐蚀到耐腐蚀
1、不锈铁是用二次炉加工回收的废铁、铅、钢等，脱“磁”处理的，传统的检查方法是磁铁，但这种产品用传统的方法看不出来，自然地隐藏了海洋，隐藏了很多工程材料。
2、不锈铁是含铬不含镍的东西，也被称为Cr不锈钢，具有一定的防腐能力。一般认为不锈钢是俗语，具有强磁性，主要指1Cr17(铁氧体)系列、1Cr13(马氏体)系列，但Fe是奥氏体型的不锈钢板材，存在时不具有强磁性。用Ni/Cr区分容易误解，但这些引起了Fe的同素异性。但是，Fe、Ni是强磁性，Cr是顺磁性。高性能软磁性材料1J系列多为Ni基。
是1Cr17。
不锈铁这一概念目前并没有严格的定义，在工业上通常是认为是具有铁磁性的不锈钢，主要指1Cr17。
（铁素体）系列和1Cr13（马氏体）系列。不锈铁是含铬不含镍（或含镍量较少，一般允许含有≤0.6％的镍）的，也称为铬不锈钢。因此，不锈铁也是不锈钢的一种，与通常所说的不锈钢的主要区别在于含镍量！是否具有磁性则不能成为关键因素，例如马氏体不锈钢1Cr13、铁素体不锈钢1Cr17与奥氏体不锈钢1Cr18Ni9Ti，含碳量均≤0.12％，但常规下只有奥氏体不锈钢1Cr18Ni9Ti不具有铁磁性。
所谓“不锈铁”，就是将回收的废铁、铅、钢等经二次回炉加工，通过脱“磁”处理而成，没有磁性，但防锈性能和抗拉强度均极差。
不锈铁是含铬而不含镍的，也称为Cr不锈钢，就有一定的防腐蚀能力，而不锈钢是既含铬又含镍的，由于镍属于较稳定元素，它的抗腐蚀能力自然要比不锈铁强很多，由于镍的价格较贵，从成本上不锈钢要高于不锈铁，所以不锈铁价格比不锈钢价格相对便宜的多。
