碎菜机可以过动车安检上高铁。根据2016年1月10日的铁路禁止携带物品目录规定，如果不是禁止携带的物品，坐火车携带物品长宽高之和不超过160厘米，坐动车长宽高之和不超过130厘米可以携带上车，重量不能超过20千克。特别提示：
酒精不可携带，不管量多少。可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器、射钉枪、防卫器、弓、弩等其他器具，都禁止携带进站上车。可携带的指甲油、去光剂、染发剂不超过20毫升、冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器不得超过120毫升，安全火柴限带2小盒
