六谷是哪六种粮食读音

1、稻dao4声水稻

2、黍shu3声黄米

3、稷ji4声即粟，一说为“不粘的黍”，又说为高粱

4、梁:小米

5、麦mai4声一般专指小麦也是麦子的统称，其中包括：小麦、大麦、黑麦、燕麦

6、菽shu1声大豆也是豆的统称，其中包括：大豆（黄豆）、绿豆等。