白茶如何判断好坏

当年采制的白茶更接近绿茶的特征，鲜爽怡人。优质白茶具有以下特征：

①干茶：以毫多、肥壮为好以芽叶瘦小、毫稀少为劣。

②色泽：以色白隐绿为好以草绿发黄为劣。

③香气：以清纯甜香为好以味淡、带青腥味为劣。

④滋味：以醇厚、鲜爽、清甜为好以淡薄、苦涩为劣。

⑤汤色：以清澈明亮为好以浑暗为劣。

⑥叶底：以匀整、毫多、肥软为好以无毫、暗杂为劣。