冰糖雪梨需要熬制，20分钟到半个小时。都是可以的。如果喜欢喝稠一点的叫他多熬制一会儿。起到一个止咳化痰润肺的作用。
18分钟。冰糖雪梨属于清汤状，却不是汤。味甜，有梨的飘香味，却不腻，比较的清爽解渴。冰糖雪梨主要是一起在锅里煮，直到冰糖完全融化，然后参透进雪梨里，再煮一会，就完成了。冰糖雪梨通常煮18分钟就煮好了，煮的时候用小火煮，不用大火，以免丢失掉糖分。
15-30分钟
在锅里倒入水，大概倒到锅的三分之二部位，把水烧滚把冰糖倒入沸腾的水中，同时加入切好的雪梨。先用小火慢慢熬，直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨。炖15-30分钟关火，并把熬好的汤盛出来即可。
