一般成年人每天吃是60~80克。12岁每天30克左右。奶酪营养丰富，利于人体吸收。早餐奶酪1~2片最为合适。一日三餐都可以吃。夹在面包片上或者放在炒好鸡蛋上都可以。
奶酪吃多了会发胖，最好选择低脂肪，低糖，低盐的。
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奶酪棒的营养价值比较丰富，因为口感较好而深受喜爱，其中每100g奶酪棒的钙含量约为580mg，推荐儿童的钙日摄入量为600mg，成人的钙日摄入量为800mg，而一根奶酪棒大约为25g，在一天不额外摄入其他钙的情况下，理论上儿童一天可以吃4只左右奶酪棒，成人为5-6只，符合推荐钙日摄入量的要求。
