1、施足基肥
冬季施足基肥不仅有利于恢复树势，而且有利于花芽分化，尤其是雌花的分化和发育。施用完全肥料可以显著增加雌花的比例，使花芽饱满充实。冬施基肥以有机肥为主，成年树每株施腐熟的堆肥或厩肥100~150千克，树势较弱的还应加入0.5~1千克的高浓度复合肥。也可每株栗树施尿素500~750克、钾肥200~300克，施后覆土。
2、冬季多施磷肥
板栗树雌花减少，主要原因之一是土壤中速效磷的含量低，影响了雌花的生长发育。通过增施磷肥和合理修剪，可增加板栗雌花数量，减少雄花，大幅度提高板栗产量。在缺磷栗园，增施磷肥效果更好。具体方法是，在当年冬季沿树冠外缘挖深30厘米的环状沟，在沟内施过磷酸钙2~2.5千克、有机肥50千克左右，施后覆土即可。
