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乌龙单丛茶可以存放多久

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乌龙单丛茶可以存放多久

单枞茶属于乌龙茶,通常密封包装的保质期是12个月至24个月不等,在茶叶包装袋上会标明。

乌龙茶是半发酵茶,品种多,香味多,口感丰富,滋味变化万千,是六大茶类中最复杂的一类茶。按照目前的生产产地划分,乌龙茶可以分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶,各有代表作,比如大红袍、铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙等。

食品保质期是一个非常严格的标准,茶作为食品的一种,同样有自己的保质期。但与其他食品不同的地方在于,目前对于茶叶保质期,并没有确切的标准,或者说,行业内现行标准,大多数都是默认标准,而不是制式标准。

比如说绿茶的保质期,有人说以12个月为准,有人说应该以18个月为准,但很多超过2年以上的绿茶,同样也能饮用。所以,现在并没有一个强制性的行业统一标准。

乌龙茶也是如此。按照目前行业通用标准,乌龙茶的保质期,一般是18个月到24个月左右。大部分乌龙茶在标注保质期时,都以18个月为主。但是,这主要是针对发酵程度较轻、焙火程度较低的乌龙茶而言,有些重发酵、重焙火的乌龙茶,可以存放很多年,称之为陈年乌龙茶。

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