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1、 将准备好的固体阿胶隔着包装轻轻敲碎,并将敲碎的阿胶用适量的黄酒浸泡三天。
2、 将浸泡三天之后的阿胶放入锅中,并加入适量的水将阿胶熬制成为液体。
3、 将敲碎的冰糖加入到熬制成为液体的阿胶里面,并搅拌均匀。
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