餐饮业毛利润一般都可以达到百分之60左右。自助餐厅百分之十，纯利润也不止这个数，否则也就生存不下去，自助餐厅利润主要是薄利多销 ，在生产原料上面相反，买的多有优惠，还有一些促销手段赚钱，还有上面问题比较笼统 ，不知道是说纯利润还是毛利润
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自助餐厅能不能达到10%的利润
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