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鸭肉与猪肉有什么区别

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鸭肉与猪肉有什么区别

第一,蛋白质:鸭肉蛋白质含量约为20%,猪肉平均是13%左右,当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸭肉蛋白质的氨基酸组成与人体更为接近,利用率更好一些。

第二,脂肪,鸭肉脂肪含量在9%左右,猪肉平均为18%,猪瘦肉相对低一点7%左右但是鸭肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量高,而猪肉则是以饱和脂肪酸为主,不利于心脑血管疾病、肥胖等疾病防治。

第三,碳水化合物,两者含量都不高,但但是同等重量下,猪肉提供的能量更高一些。

第四,两者都含有丰富的维生素A和B族维生素,猪肉含铁量也较高。

另外,鸭肉的肌纤维更细更好消化,较之猪肉更适合做过消化道手术和消化功能较差的人食用。

鸭肉是白肉,猪肉是红肉。鸭肉更适合减肥

鸡肉性微温,鸭肉性凉,所以夏天适合喂鸭肉,冬天适合喂鸡肉,适合的才是好的

鸡肉其实营养也不错,脂肪含量低,蛋白质含量高,但千万别给狗狗吃鸡头、鸡脚、鸡骨头。

而鸭肉通常都是用来做”低过敏源的肉类”,所以容易过敏的狗狗可以吃鸭肉,但煮法就水煮或蒸熟即可 。

肉类是狗狗在成长过程中获得大量蛋白质和能量的重要来源,不必纠结哪一种肉最好,可以多摄取不同种类的肉,这样才可以有比较均衡的营养。对於狗狗而言,可以掌握这个原则:即吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉,当然有些粗心的狗狗还是不吃鱼为妙,毕竟鱼类刺太多,如果你有耐心,也可挑出鱼肉给它餵食。

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