写轮眼可以看破幻术，体术，以及一般忍术，写轮眼主要是以快速移动类的术是可以看破的，你所说的瞬身术在火影忍者中只有宇智波止水使用的瞬身之术，这也是宇智波止水的必杀技之一，写轮眼是看不破的，瞬身之术是属于时空忍术，并不是隐藏身法的忍术，另外像飞雷神之术也是看不破的，就像宇智波泉耐就是死于二代火影的飞雷神之术
有的可以有的不可以
任何可以实现瞬间移动的术统称为瞬身之术。时空间忍术、高速体术、遁术等都可实现瞬身效果。写轮眼可以看破普通的体术和遁术，显然无法看破时空间忍术，从宇智波泉奈被千手扉间的飞雷神秒杀就可以看出
